Buffets

ohne Brot und Brötchen

Rustikales Buffet
Rot-, Leber-, Sülz-, Zungen-, Mettwurst, Schinken, Sauerfleisch, Mettgut, kl. Bouletten, Hähnchenkeulen, kl. Nackenschnitzel paniert, Schmalz, Butter, Landkäse, Eierplatte
ab 10 Personen 9,60 € p.P.
   
Bürger Buffet
Fisch: Rollmops, Matjes, Bratroller
Wurst: Aufschnitt, Rohwurst, Schinken, Mettgut, Bratenaufschnitt, Rauchenden
Käse: gut sortiert
Salate: Hering- , Kraut-, Wurst- oder Fleischsalat
Abgebratenes: Kl. Bouletten, kl. Nackenschnitzel paniert, Hähnchenkeule
Diverses: Eierplatte, Butter, Schmalz, Sauerfleisch
ab 15 Personen 12,50 € p.P.
   
Fest Buffet
Fisch: Lachs, Forelle
Wurst: Rohwurst, Lachs-, Roll-, Kochschinken, Schinkenröllchen mit Spargel
Abgebratenes: Filetmedallions, kl. Bouletten, Hähnchenkeule, Hähnchenschnitzel, Entenbrust, kl. Nackenschnitzel paniert
Käse: gut sortiert
Herzhaftes: Mettgut, Sauerfleisch, Rauchenden
Salate: Hering-, Fleisch-, Geflügel
Diverses: Eierplatte, Butter, Schmalz
Dessert: Rote Grütze, Vanillesoße oder Mousse Chocolate hell oder dunkel, oder Fruchtsalat
ab 15 Personen 17,80 € p.P.