Partyservice
Alle Preise verstehen sich pro Person und beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Bestellung und Abholung:
Schöppenstedter Str. 6, 38154 Königslutter, Tel. 05353 / 8079
Holzberg 26, 38350 Helmstedt, Tel. 05351 / 410 44
Poststraße 13, 38100 Braunschweig, Tel. 0531 / 480 399 15
Alle Preise auf Anfrage. Gerne beraten wir Sie persönlich, um für Ihre Familien-, Firmen- oder Vereinsfeier die passende Auswahl zu finden.
Fleischpfanne
| Fleischpfanne „Stroganoff“ Rinderflet geschnetzelt |
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| Filetpfanne in Rahmsoße Schweinefilet mit Pilzen und Sahne |
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| Jägerpfanne Schweinefleisch geschnetzelt mit Pilzen in Rahmsoße |
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| Schlemmerpfanne Schweinefleisch mit Paprika, Pilzen in Rahmsoße |
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| Gyrospfanne Schweinefleisch geschnetzelt, nach griechischer Art gewürzt |
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| Hähnchengeschnetzeltes Hähnchenfleisch geschnetzelt und mit Paprikastreifen oder Pilzen in Sahnesoße |
Blätterteigspezialitäten
| Kasselersteak im Blätterteig |
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| Backschinken im Blätterteig |
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| Gyrostasche im Blätterteig, geschnetzeltes Schweinefleisch nach Gyros Art |
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| Schlemmertasche im Blätterteig, Schweinefleisch, Paprika Pilzen, Zwiebeln |
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| Filettasche im Blätterteig, Schweinefilet mit Pilzen, Zwiebeln, Schinken |
Braten mit Soße
ohne Beilage
| Rinderbraten mit Soße |
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| Schweinebraten mit Soße |
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| Grillhaxe | |
| Kasseler Nacken | |
| Farmerbraten Nacken gefüllt mit Pasteten Masse u. Rauchenden |
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| Zwiebelbraten Nacken gefüllt mit Mett und Zwiebeln |
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| Pilzbraten Nacken gefüllt mit Mett und Pilzen |
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| Senf-Krustenbraten Nacken mit Senf u. Kräutern gewürzt |
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| Kräuterlachsbraten gepökeltes Kotelett mit Kräutern gewürzt |
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| Backschinken | |
| Spanferkel ohne Knochen |
Buffets
ohne Brot und Brötchen
| Rustikales Buffet Rot-, Leber-, Sülz-, Zungen-, Mettwurst, Schinken, Sauerfleisch, Mettgut, kl. Bouletten, Hähnchenkeulen, kl. Nackenschnitzel paniert, Schmalz, Butter, Landkäse, Eierplatte |
ab 10 Personen |
| Bürger Buffet Fisch: Rollmops, Matjes, Bratroller Wurst: Aufschnitt, Rohwurst, Schinken, Mettgut, Bratenaufschnitt, Rauchenden Käse: gut sortiert Salate: Hering- , Kraut-, Wurst- oder Fleischsalat Abgebratenes: Kl. Bouletten, kl. Nackenschnitzel paniert, Hähnchenkeule Diverses: Eierplatte, Butter, Schmalz, Sauerfleisch |
ab 15 Personen |
| Fest Buffet Fisch: Lachs, Forelle Wurst: Rohwurst, Lachs-, Roll-, Kochschinken, Schinkenröllchen mit Spargel Abgebratenes: Filetmedallions, kl. Bouletten, Hähnchenkeule, Hähnchenschnitzel, Entenbrust, kl. Nackenschnitzel paniert Käse: gut sortiert Herzhaftes: Mettgut, Sauerfleisch, Rauchenden Salate: Hering-, Fleisch-, Geflügel Diverses: Eierplatte, Butter, Schmalz Dessert: Rote Grütze, Vanillesoße oder Mousse Chocolate hell oder dunkel, oder Fruchtsalat |
ab 15 Personen |
Menüs
| Katerfrühstück, große Portion Leber-, Rot-,Knack-, Mett- und Jagdwurst, Sauerfleisch, Mettgut, Butter, Käse kleine Portion auf Wunsch |
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| Grünkohl, saisonal Grünkohl, Kohlwurst, Kasseler, Bauchfleisch und Kartoffeln |
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| Bayrischer Abend, saisonal 2 Weißwürste, 1 Scheibe Fleischkäse, 1 Mini Haxe oder Spanferkel, Sauerkraut, Bretzel |
Beilagen
Zu allen Menüs bieten wir folgende Beilagen an:
| Sauerkraut | |
| Rotkohl | |
| Mischgemüse | |
| Grüne Bohnen | |
| Blumenkohl | |
| Broccoli | |
| Krautsalat | |
| Kartoffelsalat | |
| Specksalat | |
| Leipziger Allerlei | |
| Kroketten | |
| Salzkartoffeln | |
| Kartoffelgratin | |
| Kartoffelpüree | |
| Klöße | |
| Reis | |
| Spätzle | |
| Soße | |
| Kaisergemüse |
Suppen
Vorsuppen, pro Person 200ml
| Champignon Cremesuppe | |
| Tomatensuppe | |
| Hochzeitssuppe |
Deftige Suppen, pro Person 500ml
| Gulaschsuppe | |
| Erbsensuppe | |
| Nudelsuppe |
Weitere Suppen aus unserem Sortiment sind auf Anfrage möglich.
Kanapees
1/4 Viereckbrot gut belegt und garniert
| mit Aufschnitt, Mettgut | |
| mit Schinken, Salami, Käse | |
| mit Lachs, Forelle |
1/2 Viereckbrot gut belegt und garniert
| mit Aufschnitt, Mettgut | |
| mit Schinken, Salami, Käse | |
| mit Lachs, Forelle |
1/2 Brötchen gut belegt und garniert
| mit Aufschnitt, Mettgut | |
| mit Schinken, Salami, Käse | |
| mit Lachs, Forelle |
